怎么自己做腊肉?

2023-06-04 13:42:54 来源:南方养生网


(资料图片仅供参考)

步骤/方式1

先准备好腌肉的酱料。八角桂皮香叶等洗干净,加入姜,放入生抽老抽白糖

步骤/方式2

步骤/方式3

用绳子穿好挂起来。猪肉上买的时候卖肉的已经帮切好口子方便穿绳的。肉也是卖肉的帮切薄块的。

步骤/方式4

我家放楼顶,晚上也懒得收,用纸皮盖一下,晾了大概一周,瘦的硬透,肥的出油就收了,当冰箱冷冻。

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